“Annelerin emzirme devrinde tükettiği besinler sütün kalitesini ve ölçüsünü direkt etkiler” diyen Talay, bu periyoda özel beslenme tüyoları verdi.
Bebeklerin gereksinimi olan tüm besin öğelerini tek başına karşılayan anne sütünün, yararları ve mucizevi tesirleri saymakla bitmiyor…
Çocuk Sıhhati ve Hastalıkları Uzmanı Uzm. Dr. Mehmet Ali Talay, emzirme periyoduna özel beslenme tekliflerinin yanı sıra “Sütüm az, bebeğimi besleyemiyorum” diye endişelenen annelere de sütü artırmanın püf noktalarını şöyle açıkladı:
EŞSİZ BİR KARIŞIMDIR
Anne sütü, bebeğin besin gereksinimlerini eksiksiz olarak gidermek ve bebeği muhtemel enfeksiyonlara karşı korumak için sunulmuş eşsiz bir karışımdır. Ayrıyeten anne sütünde inek sütünde bulunmayan ve hiçbir laboratuvarda üretilmesi mümkün olmayan 100’den fazla bileşen bulunmaktadır. Üstelik formül mamalardan farklı olarak, anne sütünün içeriği, bebeğin daima değişen muhtaçlıklarını karşılamak için daima değişmekte ve yenilenmektedir. Emziren annelerin tüketmesi gereken besinler şöyle sıralanabilir:
✔ Süt üretmek için güç olukça kıymetlidir. Güç vermesi açısından bol ölçüde pirinç ve patates üzere nişastalı yiyecekler.
✔ Lif tarafından güçlü; makarna, pirinç, bakliyat ve zerzevat, meyveler.
✔ Kalsiyum istikametinden varlıklı besinler. (Süt, peynir, yoğurt gibi…)
✔ Kuru meyve ve kuruyemişler.
✔ Et, balık, fasulye, nohut üzere protein istikametinden güçlü besinler.
✔ Günde 1 porsiyon etli zerzevat yemeği yahut kuru baklagil ile birlikte, bedenin demir emilimini artıran C vitamini kaynağı olan sebzeler ve meyveler.
✔İyotlu tuz. (Çünkü iyotlu tuz bebek gelişimi açısından hayli önemlidir)
BU BESİNLERE DİKKAT!
Emziren annelerin en büyük korkusu olan gaz oluşumunu önlemek çok değerlidir. Bu açıdan yavaş yemek yeme ve çok yeterli çiğneme alışkanlığı kazanılmalı, çok baharatlı, asitli, kafeinli, katkı maddesi-trans yağ içeren hazır yiyecek ve içeceklerden uzak durulmalı. Gaz yapma özelliği olan lahana, brokoli, karnabahar üzere sebzeler ölçülü tüketilmeli, alkolden de uzak durulmalıdır.
Süt ölçüsünü artırmanın yolları
■ Bol bol sıvı tüketilmelidir. Bilhassa su (en az 2 litre), çorba, şekersiz meyve suyu ve komposto tüketerek günlük alınan sıvı ölçüsü artırılmalıdır.
■ Kaliteli karbonhidrat kaynakları olan tam tahıllı besinler tercih edilmelidir.
■ Fesleğen bitkisinin sistemli kullanımlarda anne sütünü artırdığı bilinir. Bu sebeple yemeklerde fesleğene daha çok yer verilmelidir.
■ Koyu yeşil yapraklı sebzeler (roka, maydanoz gibi) sütü artırmada oldukça tesirlidir.
■ Turuncu renkli besinlere (havuç, bal kabağı kavun gibi) sofralarda daha çok yer açılmalıdır.
■ En değerlisi de süt emzirdikçe artar. Bu sebeple anne çocuğunu sık sık emzirmeli ve gerekirse sütünü sağmalıdır.
KAYNAK: Sözcü